Research

น้ำด่างไอโอไนซ์เป็นน้ำที่ผ่านขบวนการทางไอโอไนซ์ ("ionization") จากเครื่องผลิตน้ำไอโอโนซ์ (High Premium-graded Water Ionizer) หรือบ้านเรา เรียก เครื่องทำน้ำด่าง ผลลัพธ์ที่ได้ คือผลิตน้ำด่างที่มีสารต้านสารอนุมูลอิสระคุณภาพสูง

ORP (Oxidation Reduction Potential) เป็นค่าที่ใช้วัดคุณภาพของน้ำหรือของเหลวว่ามีโน้มเอียงในการดึงดูดประจุแค่ไหน หน่วยวัดเป็น โวล์ท (V) หรือมิลลิโวล์ท (mV) โดยน้ำที่มีค่า ORP ที่เป็นลบ (Negative ORP) มากๆ จะความโน้มเอียงในการบริจาคประจุ (reducing agent) ที่สูงหรือมีค่าสารต้านอนุมูลอิสระที่สูง มี

วิทยาศาสตร์เบื้องหลังประโยชน์ด้านสุขภาพน้ำไอโอไนซ์ เนื่องจากน้ำไอโอไนซ์มีโมเลกุลของโฮโดรเจนที่ว่องไว (active H2) มันจึงสามารถทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่คอยค้นหาและทำลายอนุมูลอิสระ (free radicals) หรือเรียกอีกชื่อว่า Reactive oxygen species (ROS) อนุมูลอิสระเหล่านี้ถูกสร้างจากขบวนการสันดาป

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากระบุว่าน้ำด่าง แบบ Electrolysis หรือเรียกอีกชื่อคือ Electrolyte reduced water (ERW) มีผลประสิทธิภาพในการป้องกันและแก้ไข (reverse) โรคเบาหวาน ตัวอย่างเช่น จากการศึกษาทางการแพทย์พบว่าน้ำด่าง แบบ Electrolysis ช่วยปรับระดับน้ำตาลคลูโคสและความอดทนต่อคลูโคสในหนูที่เป็นเบาหวาน Type 1 และ Type 2 และจากการศึกษาที่ 2 ระบุว่าความสามารถของน้ำด่าง แบบ Electrolysis  ชนิดนี้น่าเชื่อถือที่สามารถทำลายอนุมูลอิสระ (Free radical or ROS) โดยจะช่วยป้องกันประเภทความเสียหายของเซลล์ในตับอ่อนซึ่งจะก่อให้เกิดโรคเบาหวาน การศึกษาที่ 3 ให้ข้อสรุปคล้ายๆ กันที่ว่าน้ำด่าง แบบ Electrolysis  ป้องกันเซลล์ในตับอ่อนจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระที่ส่งผลให้เกิดโรคเบาหวาน การศึกษาที่ 4 พบว่า การดื่มน้ำชนิดนี้เป็นประจำไม่เพียงแต่ช่วยลดระดับกลูโคสแต่ยังด้านสุขภาพสำคัญอื่นๆ อาทิเช่น ระดับไตรกลีเซอไรด์และระดับคลอเรสตอรอลอีกด้วย แหล่งที่มาข้อมูล http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16945392 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19003114

หนึ่งในประโยชน์หลักของน้ำด่างแบบอิเลคโตรไลซิส ที่มีต่อสุขภาพคือความสามารถที่จะทำลายและ/หรือยับยั้งการเติบโตของเซลล์โรคมะเร็ง รวมถึงการยับยั้งการก่อตัวของมะเร็งในร่างกาย ความสามารถนี้ถูกเปิดเผยจากผลการศึกษาหลายๆ ฉบับ เพียงบางส่วนนำมาแสดงในที่นี้ ตัวอย่างเช่น จากการศึกษาทางการแพทย์ฉบับหนึ่งเปิดเผยว่าน้ำด่าง แบบ อิเลคโตรไลซิส หรือน้ำที่ถูกลดประจุ (reduced water) ก่อให้เกิดการตายในเซลล์ลูกีเมีย (leukemia) และก็มีอีกหลักฐานที่ระบุว่าน้ำด่าง แบบอิเลคโตรไลซิส สามารถชะลอการเติบโตของเนื้องอก (tumors) โดยการป้องกันการเติบโตของเส้นเลือดที่ลำเอียงส่งอาหารไปเลี้ยงเนื้องอกมะเร็ง อีกงานศึกษาวิจัยพบว่า น้ำด่าง แบบ อิเลคโตรไลซิส สามารถช่วยขัดขวางการทวีคูณของเซลล์มะเร็ง   แหล่งที่มาข้อมูล http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19202298 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18175936

ทำไม เครื่องทำน้ำด่าง Enagic ถึงแตกต่างจากเครื่องทำน้ำด่างอื่นๆ?
เรียบเรียงจากหนังสือ Change your water, Change your Life เขียนโดย Dr. Dave Carpenter, N.D., C. Ac., C.C.I.

อนุมูลอิสระคืออะไร อนุมูลอิสระ(free radicals) เป็นสารที่มีโมเลกุลหรืออะตอมซึ่งมีอิเล็กตรอนอยู่เพียง 1 ตัวในวงโคจรรอบนอกสุดซึ่งปกติจะมีอิเล็กตรอนอยู่เป็นคู่